La dernière édition des Dionysiades avait lieu le 11 juin 2023, sur la commune de Cassagnes. Un agréable moment de convivialité autour de la gastronomie et du terroir local.
Les Dionysiades
Le concept
Chaque année, les Dionysiades, sont fêtées dans un village différent.
L’édition de 2023 avait lieu sur la commune de Cassagnes. Les Dionysiades (de Dionysos, le Dieu du vin) proposent de vous divertir dans une ambiance bon enfant avec : un marché de producteurs et des assiettes de terroir pour ravir vos papilles, et les meilleurs vins de la Vallée de l’Agly pour les accompagner !
Les participants à ce rassemblement et amateurs de vin sont invités à tester leurs connaissances œnologiques, avec une initiation à la dégustation et un concours de dégustateurs. Pour les amoureux de nature et de patrimoine, une randonnée et des visites commentées mènent à la découverte des trésors des villages organisateurs.
Exemple de question aux experts
A quel cépage méridional correspond le descriptif suivant : jeunes feuilles vertes, brillantes, glabres, sarments aoûtés de couleur marron jaune ? Réponse : le grenache.
Exemple de question aux amateurs
Les vins dits « orange » sont issus de macération de raisin blanc, de macération de peau d’orange, ou sont des vins « arrangés » ? La 1ère réponse est la bonne !
